العراق : إكتشاف بقايا أقدم وجبه مطبوخه داخل كهف شمال العراق

باحثون من جامعة ليفربول جون موريس البريطانية يعثرون على بقايا متفحمة لما يعتقد أنه أقدم وجبة مطبوخة، داخل كهف شانيدار في #جبال_زاغروس شمالي العراق. يعتقد الباحثون أن عمر بقايا الطعام المحترقة التي عثروا عليها بإحدى المواقد المكتشفة داخل كهوف جبال زاغروس، يصل إلى قرابة 70 ألف عام. الباحثون حاولوا إعادة تحضير إحدى الوصفات باستخدام البذور التي جمعت من الكهوف القريبة، وصنعوا نوعا من الفطير والخبز، والذي وجدوه "مستساغا للغاية"، بحسب صحيفة الغارديان. فريق العلماء أكد أن هذه النتائج تشير إلى أن النظم الغذائية في العصر الحجري القديم كانت متنوعة، وعمليات الطهي كانت تمر على خطوات، ما يلغي الاعتقاد السائد بأن #الإنسان_القديم كان يعيش على أكل اللحوم النية والثمار.